蛋白饼干的做法

所需食材

普通面粉

50g

黄油

50g

蛋白

1个

白砂糖

50g

做法共10个步骤

1.

准备好所有的食材

2.

黄油软化加白砂糖拌匀

3.

可以不用打发，搅拌均匀即可

4.

分次加入蛋白，每次都要搅拌均匀后才加下一次

5.

搅拌好的蛋白黄油糊应该是糊状的

6.

筛入低粉

7.

可以直接用打蛋器搅拌均匀，不过不可过度搅拌

8.

装入裱花袋中

9.

在铺上油纸的烤盘上挤出一条条的条状面糊

10.

烤箱预热160度，上层烤15分钟左右，烤到边缘金黄即可。