烧椒松花蛋的做法

所需食材

松花蛋

150g

青椒

100g

盐

3g

生抽

10ml

剁椒

20g

老干妈豆豉

50g

香油

10ml

做法共8个步骤

1.

将青椒放入燃气灶上中火慢烤

2.

将青椒烧至表皮突出而且有点儿糊掉的感觉

3.

将烧好的青椒放入清水中浸泡

4.

将青椒表皮去掉

5.

将青椒表皮去掉

6.

将去好皮的青椒用手撕成条状放入皮蛋上

7.

取一碗，放入、盐、生抽、剁椒、老干妈豆豉、香油调成一碗料汁

8.

将调好的料汁倒入松花蛋上即可