糖渍金桔的做法

所需食材

金桔

300g

冰糖

80g

清水

适量

盐

适量

做法共11个步骤

1.

把所有材料准备好。

2.

金桔去蒂，用清水反复清洗干净。

3.

加入淡盐水中泡30分钟，取出，冲洗干净后沥干水分。

4.

锅中加入适量清水和冰糖。

5.

煮至糖溶后加入金桔。

6.

大火煮开后改小火熬煮，熬煮一小时左右，直至锅中没有汤汁，呈现黏稠的状态即可。

7.

取出，放在阴凉地方晾一个晚上。

8.

晾了一个晚上的金桔呈很干爽的状态，晶莹剔透。

9.

可以直接食或用来泡茶，口感都非常的棒，即开胃又好吃。

10.

还做了一些糖水泡的......

11.

吃不完的可以密封放入冰箱冷藏。