啤酒鸡翅的做法

所需食材

鸡翅

500g

油

适量

盐

适量

料酒

适量

大葱

适量

姜

适量

红烧酱油

适量

冰糖

适量

桂皮

适量

啤酒

1罐

做法共15个步骤

1.

鸡翅用清水浸泡30分钟，

2.

将鸡翅冷水下锅，

3.

焯去血沫，

4.

捞出沥水，

5.

准备佐料，葱段，大料，冰糖和桂皮，

6.

锅中倒油，下鸡翅翻炒，

7.

加适量料酒，

8.

下适量红烧酱油，

9.

翻炒至上色，

10.

倒入1罐啤酒，

11.

加入葱段，大料，冰糖和桂皮，

12.

大火烧开锅，

13.

转小火，加盖炖30分钟，

14.

出锅前5分钟，加适量盐，

15.

最后大火将汤汁收浓即可。