多彩糯米酿菠萝蜜的做法

所需食材

菠萝蜜肉

500g

糯米

150g

红豆

50g

巧克力酱

30g

猪油

适量

白糖

适量

做法共11个步骤

1.

备好所需材料:巧克力酱,菠萝蜜,猪油,白糖 (糯米和红豆事先洗净用水泡四个小时以上)

2.

先煮红豆糯米饭，红豆放电饭锅底层（难熟点）

3.

红豆上面再放糯米

4.

倒上适量的清水（像正常蒸米饭一样的份量）,煲20分钟左右，还有少许水分末蒸干打开

5.

加一勺猪油 和红豆糯米饭拌均匀

6.

再加入适量的白糖拌均匀 　　　　　　　

7.

拌均匀后盖好继续煲8分钟左右即可

8.

取一半糯米红豆饭出来混合巧克力酱成巧克力糯米饭

9.

菠萝蜜划开一个口，取出里面的核（核可留着用水煮熟吃）

10.

用勺子把两种糯米饭填入菠萝蜜中

11.

最后放冰箱冷藏30分钟左右，让菠萝蜜特有的香味渗入糯米饭中