自制红豆沙的做法

所需食材

红豆

500g

油

适量

红糖

适量

做法共11个步骤

1.

红豆洗净浸泡过夜

2.

泡好的红豆放入电压力锅内胆，加水略过红豆表面一厘米

3.

选择豆类/蹄筋键

4.

时间到后电压力锅自动排气，开盖，红豆煮好，而且水分也刚好哦

5.

煮好的红豆放至不烫手后倒入料理机

6.

搅拌成细腻的豆沙

7.

锅中放油

8.

倒入红豆沙大火煮开后，转小火熬煮，用锅铲不停搅拌，以免糊锅

9.

分三次加入红糖

10.

炒至豆沙偏干，锅铲推动费力时就差不错咯

11.

做好的豆沙放凉后，入冰箱保存