青椒胡萝卜丝炒牛肉的做法

所需食材

牛肉

300g

青椒

1个

胡萝卜

1/2根

油

适量

盐

适量

生抽

适量

地瓜粉

适量

姜

适量

做法共16个步骤

1.

先把牛肉切成薄片。

2.

胡萝卜切成丝。

3.

青椒也切成丝。

4.

生姜切丝。

5.

然后在牛肉里加点地瓜粉。

6.

再加点生抽。

7.

用手抓匀，腌10分钟

8.

热锅冷油下姜丝炸香。

9.

然后下牛肉迅速翻炒。

10.

一会儿就炒熟了。赶紧先装在盘子里。

11.

用锅里的底油炒胡萝卜丝。

12.

胡萝卜丝炒软后，倒入青椒丝。

13.

加点盐翻炒。

14.

加一点水，稍煮一下

15.

锅里的配菜熟了，就倒入刚刚炒好的牛肉，继续翻炒。

16.

炒到入味加点味精就好了。