牛肉炖粉条的做法

所需食材

牛肉

400g

油

适量

盐

适量

青椒

适量

蒜苗

适量

姜丝

适量

做法共11个步骤

1.

红薯粉用清水泡软

2.

牛肉切片，辣椒切片，姜切丝

3.

油锅烧热

4.

下姜丝炒香后倒入牛肉翻炒

5.

炒至牛肉变色，加入青椒，剁椒翻炒

6.

炒至辣椒断生，加盐调味

7.

盛在碗里备用

8.

锅里放少许油

9.

放入泡软的粉条，放点盐一起翻炒

10.

粉条均匀地沾上油盐后，倒入一碗水，盖上锅盖，把粉条炖熟

11.

倒入炒好的牛肉翻炒片刻，撒入蒜苗段即可出锅