山药豆渣丸子的做法

所需食材

火腿肠

90g

豆渣

150g

山药

150g

油

适量

盐

适量

小麦粉

适量

味精

适量

姜末

适量

芝麻油

适量

做法共7个步骤

1.

豆腐渣挤干净豆浆。火腿肠去包装。山药洗干净。

2.

将火腿肠压碎。

3.

火腿肠与豆渣放在容器中抓拌均匀。

4.

山药去皮，切碎与小麦粉、姜末加入抓拌均匀的豆渣里。加盐、味精、芝麻油搅拌均匀。

5.

将搅拌均匀的馅料团成丸子。

6.

丸子入锅炸。

7.

炸至金黄，食材熟了，即可出锅。