山药香菇炖草鸡的做法

所需食材

草鸡

1/2只

山药

400g

鲜香菇

8朵

料酒

适量

盐

适量

姜

适量

葱

适量

做法共7个步骤

1.

准备食才；草鸡洗净，斩大块，山药去皮洗净，切块，香菇洗净去根.

2.

把草鸡放入高压锅

3.

加适量清水，放姜片，葱结，料酒，大火煮开，小火煮20分钟，关火.

4.

放入山药

5.

放入香菇，大火煮开，小火5分钟，关火。

6.

撇去鸡油，放盐煮1分钟（不用盖锅盖.

7.

把葱结捞去，撒些葱花即可。