清炒山药的做法

所需食材

山药

1根

油

适量

盐

适量

胡萝卜

1个

青椒

1个

红椒

1个

黑木耳

适量

葱

适量

鸡精

适量

做法共7个步骤

1.

准备所有材料。木耳进行泡发。

2.

胡萝卜切菱形片，青红椒切块。山药去皮，洗好，切成菱形片。放入加入白醋的清水中浸泡。

3.

木耳放入沸水中焯烫。

4.

锅中放少许油，放入葱花爆香，放入胡萝卜翻炒。

5.

加入山药和泡发好的木耳翻炒。

6.

加入青红椒，盐，快速翻炒。

7.

最后加少许鸡精关火出锅。