猪小肚煲淮山猪骨汤的做法

所需食材

猪小肚

2个

猪骨

250g

淮山

70g

蜜枣

2个

盐

适量

姜

3片

做法共7个步骤

1.

淮山，猪小肚，猪骨，蜜枣，姜，猪小肚用盐，生粉内外搓洗干净。

2.

野生的淮山，口感真的很不错 。

3.

汤锅放大量清水下猪骨，猪小肚，淮山浸泡1小时，放姜，蜜枣进去，开火煲，浸泡是想让猪骨里的精华出来

4.

煲开了改小火煲

5.

煲2小时 捞出猪小肚

6.

捞出的猪小肚切片再放回汤锅煲，煲开就可以啦，放盐调味，我们习惯不用调味。原汁原味。

7.

浓香的淮山猪肚汤。小朋友很喜欢喝哦