莲藕煲山药的做法

所需食材

莲藕

150g

山药

150g

油

适量

盐

适量

葱

适量

姜

适量

做法共8个步骤

1.

藕去皮洗净切成约略小于一公分的薄片。

2.

山药洗净去皮切成粗条。

3.

姜切丝、葱切丁、待用。

4.

锅置火上加入色拉油。油温8成热时放入姜丝、葱花、炸香。

5.

然后放入藕片翻炒。

6.

藕片变色后加入适量的水。

7.

接着放入山药条同煮。

8.

当山药和藕片煮熟时放入适量的盐即可出锅。