莲子瘦肉汤的做法

所需食材

莲子

100g

瘦肉

100g

盐

适量

做法共5个步骤

1.

莲子对半剥开，去掉莲子心，因为莲子心很苦，怕儿子不肯喝，其实莲子心同样具有下火的功效

2.

瘦肉切厚片

3.

将莲子肉和瘦肉一同放入碗内，盛入一碗水

4.

上蒸锅隔水慢炖2小时

5.

出锅前加入适量盐拌匀即可