淮山炖筒子骨的做法

所需食材

筒子骨

600g

淮山

500g

盐

适量

香葱

适量

做法共6个步骤

1.

筒子骨洗净，开水焯过。

2.

淮山洗净，去皮，切块。

3.

淮山与筒子骨，凉水入高压锅。大火煮开，转小火炖。

4.

细香葱洗净，切细细的葱花。

5.

小火炖一个小时左右，关火。减压开盖，加适量盐调味。

6.

盛出汤及时洒上细细的葱花。