菠萝山药鸡丁的做法

所需食材

鸡腿肉

300g

菠萝

100g

山药

100g

番茄沙司

1大勺

糖

10g

白醋

1小勺

盐

2g

淀粉

适量

油

适量

做法共8个步骤

1.

鸡腿去骨切丁，上浆

2.

菠萝在三分之一处切开，挖掉果肉

3.

山药去皮切丁，菠萝肉切丁

4.

沙司 糖 白醋 盐 水 淀粉勾兑成汁备用

5.

锅中放油放入山药炸至金黄

6.

把鸡丁过油至变色倒出，控油

7.

锅中留底油，倒入番茄汁炒至粘稠红亮

8.

加入鸡丁 山药 菠萝翻炒均匀，点上少许的明油即可。