五花肉炖山药的做法

所需食材

五花肉

40g

山药

1根

葱

适量

姜

少许

香菜

1棵

八角

1个

老抽

适量

盐

适量

白糖

少许

做法共9个步骤

1.

山药削皮洗净切滚刀块，放在盐水中浸泡

2.

葱切葱花，姜切小片

3.

香菜切段，八角备用

4.

五花肉切片，放入水中焯一下捞出备用

5.

锅内热油放八角，放入焯好的肉片煸炒

6.

放入葱花、姜片爆香，淋点老抽上色

7.

倒入温水大火煮开后放入山药块

8.

放入盐、白糖中火慢炖

9.

快收汁时撒入香菜段即可出锅