腐竹炒时蔬的做法

所需食材

木耳

30g

胡萝卜

80g

山药

150g

腐竹

100g

油

适量

盐

适量

青椒

适量

味精

适量

洋葱

适量

做法共13个步骤

1.

腐竹提前用冷水浸泡。

2.

切成段。

3.

胡萝卜、青椒洗干净切成片。

4.

木耳提前泡发好入水焯后撕成小朵。

5.

山药去皮，洗干净切成片。

6.

起油锅，胡萝卜入锅过油。

7.

青椒入锅过油后盛出。

8.

再起油锅，洋葱入锅煸香。

9.

山药、木耳入锅炒。

10.

腐竹入锅炒。

11.

胡萝卜、青椒入锅炒。

12.

加盐、味精炒。

13.

炒均匀即可出锅装盘。