虾仁山药的做法

所需食材

山药

150g

虾仁

100g

黑木耳

50g

油

适量

盐

适量

鸡精

适量

白醋

适量

料酒

适量

做法共7个步骤

1.

准备的材料。虾仁洗净用盐、胡椒粉、蛋清和淀粉拌匀腌制，黑木耳洗净泡发，山药洗净去皮切片。

2.

锅中油热，放入虾仁煸炒变色捞出。

3.

放入山药和黑木耳煸炒。

4.

加入白醋。

5.

淋入料酒。

6.

加入盐和鸡精翻炒。

7.

最后放入虾仁翻炒几下即可。