山药炒鸡腿肉的做法

所需食材

鸡腿

250g

山药

250g

油

适量

盐

适量

酱油

适量

料酒

适量

生粉

适量

生抽

适量

姜片

适量

糖

适量

做法共7个步骤

1.

山药去皮切成滚刀状。

2.

鸡腿肉剔骨切小块，放入姜片、生粉、生抽、料酒、盐腌制15分钟。

3.

起油锅，下入鸡腿肉翻炒。

4.

适量酱油上色。

5.

倒入山药翻炒上色。

6.

适量水炖煮。

7.

最后放入糖收汁。