黑木耳清炒山药莲藕的做法

所需食材

黑木耳

10朵

山药

200g

莲藕

300g

橄榄油

适量

盐

适量

鸡精

适量

水

适量

做法共8个步骤

1.

山药两段洗净。

2.

莲藕一段洗净。

3.

山药、莲藕洗净打片，浸在冷水里，可以防止变黑。

4.

水发好的黑木耳洗净，过水焯下，要是时间紧也可以用开水烫一下。。

5.

黑木耳倒入温热的油锅内翻炒。

6.

山药、莲藕漓一下水，倒入锅中翻炒。

7.

移少许水入锅中，盖上盖略煮，转小火入盐、鸡精等调味。

8.

关火、装盆、上桌。