柠香蜜瓜果味鸡丁的做法

所需食材

鸡腿肉

200g

哈密瓜

100g

山药

50g

毛豆

30g

果汁饮料

20g

糖

5g

淀粉

适量

料酒

5ml

盐

2g

食用油

适量

做法共10个步骤

1.

鸡大腿去掉骨头和皮，切成丁。

2.

鸡丁中加入盐 淀粉 料酒上浆。

3.

毛豆去皮，山药去皮切成丁备用。

4.

把毛豆和山药丁焯水，捞出沥干。

5.

哈密瓜去皮 去籽切成丁。

6.

取一碗加入 柠檬果汁 糖 少量淀粉和清水搅拌均匀成料汁。

7.

锅中放油爆香姜碎，下入鸡丁翻炒至鸡丁变色。

8.

下入毛豆和山药丁翻炒均匀。

9.

倒入料汁烧开。

10.

加入蜜瓜丁，翻炒均匀使所以食材都均匀沾满料汁即可。