红豆薏米煲猪骨的做法

所需食材

大骨

250g

红豆

120g

薏米

100g

盐

适量

料酒

适量

姜片

适量

蜜枣

适量

白醋

适量

做法共10个步骤

1.

把红豆和薏米洗净，提前泡几小时。

2.

锅中放适量水，加姜片和料酒烧开，加入骨头氽去血水。

3.

把骨头捞出冲洗一下。

4.

把骨头加入锅中。

5.

加入红豆。

6.

接着加入薏米。

7.

一次性加足水。

8.

加入一颗蜜枣。

9.

滴上几滴白醋，开火煲3小时（水开后转小火）。

10.

煲好时加入适量盐调味。