咖喱土豆鸡块的做法

所需食材

土豆

2个

胡萝卜

1根

山药

1根

鸡腿

1个

油

适量

咖喱粉

适量

葱花

适量

胡椒粉

适量

姜片

适量

做法共11个步骤

1.

将土豆两个，胡萝卜一根，山药一根去皮洗净。

2.

切成滚刀块，备用。

3.

鸡腿一个，剁成大小合适的块。

4.

切些葱花和姜片备用。

5.

炒锅加油。

6.

倒入鸡块翻炒。

7.

变色以后加花椒粉，胡椒粉和咖喱粉。

8.

继续翻炒，感觉鸡肉断生，加葱花和姜片。

9.

再倒入三种蔬菜，翻炒。

10.

加汤到没过菜和肉，再加适量盐。盖锅焖一会。到汤汁变浓，菜肉软熟。

11.

加味精出锅。