山药木耳的做法

所需食材

山药

250g

木耳

适量

红椒

适量

大葱

适量

姜

适量

食用油

适量

精盐

适量

味精

适量

淀粉

适量

做法共7个步骤

1.

所需用料：山药 木耳 红椒 葱 姜 蒜

2.

将葱、姜、蒜切碎。 木耳用水泡发，撕成小朵。 山药洗净去皮切成菱形片。 红椒洗净切成菱形片。

3.

锅中放油。

4.

油热放葱、姜、蒜炝锅

5.

放入山药翻炒。

6.

放入木耳翻炒。

7.

放入红椒、盐翻炒，味精、出锅前放点水淀粉勾芡。