山药炒肉丁的做法

所需食材

山药

150g

鸡胸肉

200g

油

适量

盐

适量

白糖

适量

生抽

适量

花生

适量

做法共11个步骤

1.

鸡肉洗下切成丁，用少许盐，料酒，胡椒粉腌15分钟，

2.

山药洗净去皮切成丁

3.

热锅凉油下花生米，

4.

小火炒熟后盛出，

5.

锅里留油，下腌好的鸡肉丁炒熟盛出

6.

炒好的鸡肉

7.

锅里倒油，放花椒和葱花爆香

8.

倒山药丁，

9.

翻炒片刻后加清水煮几分钟，加盐调味

10.

再将花生丁和鸡肉丁倒入炒匀，即可出锅。

11.

盛盘