肉片炒山药的做法

所需食材

山药

1根

黄瓜

1根

猪肉

50g

葱

适量

姜

适量

盐

适量

味精

少许

做法共15个步骤

1.

山药去皮后洗净

2.

切成菱形片

3.

放盐水中浸泡

4.

黄瓜洗净

5.

也切成菱形片

6.

猪肉切薄片

7.

葱切葱花

8.

姜切细丝

9.

锅中热油，放肉片炒香

10.

再放入葱花、姜丝爆香

11.

山药片捞出沥干水分

12.

然后倒入锅中翻炒

13.

炒的过程中分次少量的加水

14.

最后放黄瓜片炒匀

15.

加盐、味精调味即可