山药肉片的做法

所需食材

山药

200g

葱

10g

猪里脊

150g

盐

适量

味精

适量

番茄酱

10g

韩国风味辣酱

10g

糖

2g

醋

5ml

做法共6个步骤

1.

把山药去皮切成滚刀块，泡在水里备用

2.

将葱与猪肉洗净备用。

3.

猪里脊切片，用蛋清和淀粉腌制一下

4.

在油锅里过油，出锅备用

5.

锅内留少许油，放入葱与山药爆炒一下，逐步放入番茄酱、辣酱、盐

6.

等山药差不多时，放入肉片，加入味精，翻炒均匀出锅