茄汁山药的做法

所需食材

山药

150g

青椒

30g

西红柿

70g

油

适量

盐

适量

老抽

适量

鸡精

适量

大蒜

适量

葱花

适量

做法共7个步骤

1.

葱花，大蒜适量

2.

山药去皮洗净，西红柿青椒洗净备用

3.

青椒切成丝。西红柿切成小块。

4.

山药切成菱形片状

5.

油锅预热，倒入葱花大蒜，西红柿。爆出汁

6.

倒入山药

7.

加入青椒。放适量的清水。加入盐，老抽少许提色，鸡精。汤汁粘稠即可出锅。