荷塘小炒的做法

所需食材

莲藕

2节

莲子

30g

胡萝卜

1小块

木耳

3片

青椒

1/2个

红椒

1/2个

大蒜

适量

做法共6个步骤

1.

准备材料；

2.

莲藕削皮切片浸泡水中，胡萝卜去皮洗净切花，莲子洗净去苦芯，木耳温水泡发后洗净撕成小朵；

3.

锅内倒入适量油，放入蒜末炒香后，放入青红椒稍炒；

4.

接着把所有原料放入锅内大火翻炒；

5.

九分熟时调入盐和鸡精即可；

6.

盛碗