营养香菇素炒的做法

所需食材

山药

150g

香菇

100g

包菜

2片

胡萝卜

30g

油

适量

盐

适量

葱姜

适量

糖

1g

胡椒粉

1g

香油

适量

水淀粉

适量

鸡精

少许

做法共12个步骤

1.

准备好所有的食材。

2.

包菜入开水中焯烫一下过凉备用。

3.

香菇也用开水焯烫一下过凉备用。

4.

炒锅倒油爆香葱姜。

5.

倒入山药片翻炒。

6.

再加入胡萝卜继续翻炒，可加少许清水多翻炒片刻。

7.

加入糖和盐翻炒均匀。

8.

倒入包菜和香菇继续翻炒。

9.

加少许胡椒粉翻炒均匀。

10.

淋入适量的水淀粉勾薄芡。

11.

淋入香油。

12.

加少许鸡精翻炒均匀关火。