青椒山药的做法

所需食材

山药

200g

青椒

90g

橄榄油

适量

盐

适量

味精

适量

葱姜

适量

做法共9个步骤

1.

备好青椒、山药。

2.

青椒摘洗干净切成块。

3.

山药去皮，洗干净切成滚刀块。

4.

起油锅，青椒入锅过油后盛出。

5.

再起油锅，葱姜入锅煸香。

6.

山药入锅炒，视情况加少许水盖上盖焖一会儿。

7.

青椒入锅炒。

8.

加盐、味精炒。

9.

炒均匀即可出锅装盘。