胡萝卜山药炒牛肉的做法

所需食材

牛肉

100g

胡萝卜

1根

山药

1根

料酒

15ml

生抽

15ml

生粉

适量

姜末

适量

盐

适量

油

适量

蒜末

适量

做法共8个步骤

1.

牛肉洗净切片，加入生抽，料酒，生粉，抓匀后腌制10分钟

2.

胡萝卜去皮，切成薄片

3.

用切割器把胡萝卜片切割成花朵形状。

4.

山药去皮切片后切割整形。

5.

锅内放油，爆香姜蒜末，放入牛肉翻炒至变色。

6.

加入胡萝卜翻炒一会。

7.

加入山药翻炒一会。

8.

加入适量水和盐煮一会，待汤汁快干的时候出锅。