丝瓜炒鸡蛋的做法

所需食材

丝瓜

500g

鸡蛋

3个

油

适量

盐

适量

葱花

适量

白糖

1g

鸡精

少许

香油

适量

做法共10个步骤

1.

准备好所有的食材。

2.

丝瓜去皮切滚刀块加少许盐腌制片刻。

3.

鸡蛋打散加少许温水搅拌均匀。

4.

炒锅到油烧热倒入蛋液炒熟盛出备用。

5.

底油爆香葱花。

6.

倒入丝瓜翻炒。

7.

加少许盐和糖，在加少许凉水翻炒均匀。

8.

倒入炒过的鸡蛋翻炒均匀。

9.

加少许的鸡精。

10.

淋入香油翻炒均匀关火。