丝瓜丸子汤的做法

所需食材

丝瓜

500g

猪肉末

250g

油

适量

盐

适量

蒜

适量

味精

少许

葱

适量

做法共13个步骤

1.

猪肉糜加入适量的盐和红薯淀粉，抓匀

2.

丝瓜刨去表皮

3.

切段，再切片

4.

放进盆里待用

5.

准备几个小蒜，切片

6.

准备适量葱花

7.

锅里烧半锅水，加小蒜进去 再加锅盖大火煮开

8.

水沸后捏丸子进锅煮

9.

丸子全入锅后下丝瓜片

10.

挖1块猪油进锅煮

11.

煮至丝瓜变色后，加入适量盐…轻轻拌匀

12.

汤盆里加入少许味精

13.

出锅，撒上葱花即可