皮蛋丝瓜汤的做法

所需食材

皮蛋

2个

丝瓜

250g

海三鲜上汤

500ml

蒜

10g

葱

10g

油

适量

盐

适量

做法共5个步骤

1.

皮蛋去皮洗净切片，丝瓜切块，蒜拍散、葱切碎；

2.

海三鲜上汤加水煮化；

3.

上汤煮开后，倒入皮蛋与蒜一起煮；

4.

皮蛋上汤煮5分钟后，倒入丝瓜；

5.

煮至丝瓜熟后，加盐、油调味，出锅前撒入葱花。