虾干白玉菇烩丝瓜的做法

所需食材

丝瓜

2根

白玉菇

1盒

虾干

10g

橄榄油

适量

盐

适量

白糖

1g

水淀粉

适量

香油

适量

葱姜

适量

蒜瓣

3个

料酒

5ml

做法共11个步骤

1.

准备好所有的食材。

2.

虾干用清水浸泡洗净备用。

3.

丝瓜去皮切块加少许盐腌制片刻。

4.

炒锅倒油爆香葱姜蒜

5.

倒入虾干翻炒，加入料酒炒香。

6.

再加入白玉菇翻炒。

7.

加入盐和糖继续。

8.

倒入丝瓜翻炒均匀

9.

淋入少许的冷水烧制3-5分钟。

10.

在淋入水淀粉翻炒均匀。

11.

淋入香油关火。