丝瓜炒鸡蛋的做法

所需食材

丝瓜

200g

鸡蛋

2个

盐

适量

葱花

适量

料酒

适量

油

适量

做法共7个步骤

1.

丝瓜洗净、去皮，切成块。

2.

鸡蛋打成蛋液，调入盐、料酒。

3.

用油起锅，将蛋液炒熟。

4.

锅内再加入少量油，爆香葱花，倒入丝瓜煸炒至软。

5.

调入适量盐。

6.

调入鸡蛋，煸炒均匀，出锅盛盘即可。

7.

成品。