丝瓜蛋汤的做法

所需食材

丝瓜

400g

鸭蛋

2个

油

适量

盐

适量

做法共6个步骤

1.

丝瓜去皮。

2.

丝瓜切片，蛋打散。

3.

热锅冷油下丝瓜大火快炒。

4.

丝瓜炒软后，加入一大碗水。

5.

水开缓缓加入蛋液。

6.

6、蛋液凝固，调入适当盐。