酸奶南瓜葡萄干玛芬的做法

所需食材

低筋面粉

80g

黄油

50g

白砂糖

40g

酸奶

80g

南瓜

50g

鸡蛋

1个

葡萄干

适量

泡打粉

2g

做法共9个步骤

1.

南瓜去皮切薄片蒸熟后压成泥备用

2.

葡萄干用温水浸泡洗净沥干水分备用

3.

黄油软化好后加白糖打发，白糖分三次加入

4.

打发好的黄油加入蛋液 蛋液分两次加入，每次搅拌至完全融合再加，用手动搅拌

5.

加入南瓜泥和酸奶

6.

低筋面粉和泡打粉混合均匀过筛后加入

7.

用刮刀抄底上下搅拌均匀 加入葡萄干搅拌均匀 不可以划圈搅拌！

8.

搅拌好的面糊用勺子盛到模具里7 8分满即可 上面点缀葡萄干

9.

烤箱预热 180度 中层 上下火20-25分钟即可