自发豆芽的做法

所需食材

绿豆

200g

油

适量

盐

适量

蚝油

适量

蒜头

适量

鸡精

适量

做法共10个步骤

1.

绿豆用清水浸泡24个小时，直至绿豆都脱皮为止。

2.

在蒸锅上铺一层透气的毛巾。

3.

再把绿豆均匀的洒在上面。

4.

在上面再盖上一条厚毛巾。

5.

早晚浇一碗水，连续浇3天水，其中不要去打开毛巾。

6.

第3天后把豆芽割下来洗干净就可以炒了。

7.

锅里加油预热下少许的蒜头煸香。

8.

接着把豆芽倒进去翻炒。

9.

翻炒片刻后加盐、鸡精、蚝油等调料翻炒入味即可。

10.

最后的成品。