火腿冬瓜汤的做法

所需食材

冬瓜

150g

火腿肠

2根

油

适量

盐

适量

虾皮

适量

生抽

10g

蚝油

10g

做法共10个步骤

1.

准备好所需的食材：火腿肠、冬瓜、虾皮。

2.

冬瓜、火腿肠分别切片备用。

3.

锅中加少许油，放入冬瓜片，翻炒片刻。

4.

加入热水，稍微没过冬瓜即可。

5.

加入虾皮。

6.

加入火腿肠。

7.

大火烧开后，炖至汤色发白。

8.

加入少许生抽。

9.

加适量蚝油。

10.

加盐后搅拌均匀，即可出锅。