肉圆冬瓜汤的做法

所需食材

肉馅

150g

冬瓜

350g

鸡蛋

1个

葱

5g

姜

5g

胡椒粉

3g

淀粉

5g

盐

5g

做法共6个步骤

1.

准备肉馅150克，鸡蛋一个，葱切末，姜切末，冬瓜去掉外面表皮洗净

2.

冬瓜切小片

3.

肉馅中加入葱末，姜末，盐２克，胡椒粉，鸡蛋以及玉米淀粉搅拌好

4.

锅中水烧开

5.

将肉馅挤成小圆子下入锅中

6.

肉圆熟后，放入冬瓜片刻加盐3克出锅即可