柚子蜂蜜金桔酱茶的做法

所需食材

金桔

200g

柚子皮

1个

蜂蜜

250g

柠檬

1个

盐

适量

冰糖

适量

做法共14个步骤

1.

准备材料

2.

金桔用盐水泡1小时

3.

柚子用削皮器削出皮，皮用盐水泡至少3个小时

4.

金桔切开去籽

5.

一大半切丝，一小半拿去搅拌成酱

6.

柚子皮切丝

7.

柚子皮加一点清水，加适量的冰糖，慢火熬煮

8.

煮成透亮的状态，装起备用

9.

再把金桔加适量的冰糖熬煮，略干的话加一点点水

10.

煮透之后加入柚子皮

11.

擦入一点柠檬皮

12.

煮到差不多水干就行了

13.

洗干净装的容器，最好用玻璃瓶，消毒，要干净无油无水，温度降下了后装瓶

14.

温度差不多30度左右，也就是手感觉温温的，倒入蜂蜜，这个季节不要用结晶蜜