虾皮炒丝瓜的做法

所需食材

丝瓜

250g

虾皮

25g

油

适量

盐

适量

做法共8个步骤

1.

丝瓜去皮，滚刀切块。

2.

虾皮泡5分钟水，备用

3.

蒜米切碎

4.

热锅放油，加入蒜米爆香

5.

倒入丝瓜大火翻炒至微软，

6.

加入泡过水的虾皮

7.

加入泡虾皮的水，大火翻炒

8.

炒至丝瓜熟后，放盐调味，即可