排骨冬瓜薏仁汤的做法

所需食材

排骨

400g

冬瓜

300g

薏仁

100g

油

适量

盐

适量

枸杞

适量

姜片

适量

做法共6个步骤

1.

排骨洗净，备用

2.

冬瓜去皮洗净切块，薏米，备用

3.

煲内盛适量的水，将洗净的排骨放入，大火烧开，撇去浮沫，改为小火炖

4.

放入薏米，料酒、姜片，用小火慢炖

5.

约炖1小时左右，用筷子戳一下排骨肉，有点熟，加入冬瓜

6.

继续煮至用筷子戳穿排骨肉即可。在起锅前5分钟加入盐即可