三鲜豆腐肉馅香菇酿的做法

所需食材

鲜香菇

5朵

豆腐

30g

五花肉

30g

油

适量

盐

适量

蚝油

适量

生抽

适量

虾皮

适量

木耳

适量

大葱

适量

料酒

适量

做法共10个步骤

1.

五花肉剁成肉泥葱花也剁进去

2.

黑木耳泡发后 切成碎末加入肉馅

3.

豆腐用手泥碎加入肉馅

4.

加入蚝油生抽料酒虾皮抓匀备用

5.

香菇洗净去蒂

6.

肉馅扣在香菇上 压实

7.

大火蒸十五分钟至熟透

8.

用勺子盛到新盘子里

9.

蒸出的汤汁不要丢 特别的鲜， 加少许香油生抽拌匀，用勺子浇在香菇酿上

10.

浇上汤汁即可