麻辣煎豆腐的做法

所需食材

豆腐

250g

干辣椒

适量

花椒

适量

蒜

适量

葱

适量

盐

适量

鸡精

适量

食用油

适量

做法共9个步骤

1.

豆腐洗净切成扁的长条

2.

平底不粘锅内抹一层油，放入豆腐，小火煎

3.

干辣椒花椒备好，葱蒜切碎

4.

一面煎至金黄色后翻面继续煎至金黄色

5.

沥干油备用

6.

利用锅内余油炒香干辣椒和花椒

7.

放入蒜末炒香

8.

倒入豆腐翻炒，并挑入盐和鸡精翻炒

9.

出锅前撒入葱花翻炒一下即可