抱蛋豆腐的做法

所需食材

豆腐

250g

油

适量

盐

适量

鸡蛋

1个

肉

100g

老抽

适量

做法共13个步骤

1.

豆腐洗净，切厚片。

2.

锅里放油，烧热后放入豆腐。

3.

煎好后翻面。

4.

鸡蛋打在碗里。

5.

放少许盐。

6.

把鸡蛋打散。

7.

倒在锅里。

8.

煎熟后成盘。

9.

放入肉丝煸炒。

10.

放入老抽、盐。

11.

倒在豆腐上。

12.

香菜切碎。

13.

洒在肉丝上即成。