美味溜豆腐的做法

所需食材

豆腐

500g

鸡蛋

2个

韭菜

适量

盐

适量

面粉

适量

葱

适量

姜

适量

做法共7个步骤

1.

将豆腐切块儿，韭菜切碎备用

2.

将鸡蛋搅打散，放入韭菜末，盐拌匀

3.

将豆腐块儿蘸上面粉和鸡蛋液

4.

煎锅放油，放入豆腐煎制

5.

煎制两面金黄捞出

6.

炒锅放油，葱姜炝锅

7.

将煎好的豆腐入锅，加入盐调味，撒上水淀粉勾芡即可